구기자 효능과 부작용, 몸에 좋다고 매일 차로 마셔도 될까요
말린 열매를 음식으로 먹는 것과 농축액·분말을 복용하는 것은 다릅니다
구기자 효능과 부작용을 찾는 분들은 눈 건강과 혈당, 피로와 면역력에 좋다는 이야기를 많이 접합니다. 구기자는 붉은색의 작은 열매로 말려서 차와 죽, 밥과 요리에 넣거나 즙과 분말로 먹습니다.
구기자에는 식이섬유와 탄수화물, 카로티노이드 계열의 제아잔틴을 비롯한 여러 식물성 성분이 들어 있습니다.
다만 구기자 한 가지가 당뇨와 고혈압, 눈 질환을 치료하는 것은 아닙니다. 특히 즙과 농축액, 추출물은 말린 열매 몇 알보다 많은 양을 짧은 시간에 섭취할 수 있어 주의해야 합니다.
구기자에는 어떤 영양성분이 들어 있을까요
제아잔틴과 식이섬유를 비롯해 여러 색소 성분이 들어 있습니다
구기자의 붉은색에는 카로티노이드 계열 성분이 관여합니다. 그중 제아잔틴은 눈의 황반에도 존재하는 색소 성분으로 잘 알려져 있습니다.
말린 구기자를 열매째 먹으면 식이섬유도 섭취할 수 있습니다. 반면 차로 우린 뒤 열매를 버리면 과육에 남은 식이섬유는 거의 먹지 못합니다.
말린 구기자는 수분이 빠진 만큼 당과 열량도 농축돼 있습니다. 건강식품이라고 한 움큼씩 계속 먹기보다 한 번 먹을 양을 정하는 것이 좋습니다.
구기자가 눈 건강에 도움이 될까요
제아잔틴을 섭취할 수 있지만 시력 저하를 치료하는 음식은 아닙니다
제아잔틴은 눈의 황반에 존재하며 빛과 산화 자극으로부터 눈을 보호하는 과정에 관여합니다.
구기자를 일정 기간 먹은 소규모 연구에서 혈중 제아잔틴과 황반색소 관련 지표가 높아진 결과가 보고됐습니다.
하지만 구기자를 먹으면 시력이 좋아지거나 백내장과 황반변성이 치료된다고 말할 수는 없습니다. 시야가 흐려지거나 중심부가 휘어 보인다면 음식에 의존하지 말고 안과 검사를 받아야 합니다.
구기자의 항산화 효능은 무엇을 의미할까요
산화 반응과 관련된 성분이 있다는 뜻이지 몸속 독소를 없앤다는 뜻은 아닙니다
구기자에는 카로티노이드와 폴리페놀, 다당류 등 여러 식물성 성분이 들어 있습니다.
이런 성분은 산화와 염증, 면역 반응에 미치는 영향을 중심으로 연구되고 있습니다.
그러나 항산화 성분이 들어 있다는 이유만으로 구기자가 암과 노화를 막거나 간의 독소를 제거하는 음식이 되는 것은 아닙니다. 여러 색의 채소와 과일을 함께 먹는 것이 더 중요합니다.
구기자가 혈당 관리에 도움이 될까요
일부 연구 결과는 있지만 당뇨약을 대신할 만큼 확실하지 않습니다
구기자 다당류와 혈당의 관계를 살펴본 소규모 사람 대상 연구가 있습니다. 일부 연구에서는 공복혈당과 식후 혈당 관련 수치가 달라진 결과가 나타났습니다.
하지만 연구 규모가 작고 사용한 추출물의 농도와 기간도 서로 달랐습니다. 말린 구기자나 구기자차를 마시면 같은 효과가 나타난다고 단정하기 어렵습니다.
당뇨가 있다면 달콤한 구기자청과 혼합 음료의 당류를 확인하세요. 구기자를 먹는다는 이유로 당뇨약이나 인슐린을 임의로 줄이면 안 됩니다.
구기자가 콜레스테롤과 혈압에도 좋을까요
가능성을 살펴본 연구는 있지만 생활습관과 약물치료가 우선입니다
구기자와 구기자 다당류를 이용한 일부 연구에서 중성지방과 콜레스테롤, 혈압 관련 수치의 변화를 살펴봤습니다.
그러나 모든 연구에서 같은 결과가 나온 것은 아니며 구기자차 한두 잔의 치료 효과가 확인된 것도 아닙니다.
혈압과 콜레스테롤을 관리하려면 짠 음식과 가공육, 과음과 흡연을 줄이고 체중과 활동량을 함께 관리해야 합니다. 처방약도 임의로 중단하지 마세요.
다이어트와 변비에 구기자를 먹어도 될까요
열매째 소량 먹으면 식이섬유를 보탤 수 있지만 많이 먹으면 열량도 늘어납니다
말린 구기자를 열매째 먹으면 식이섬유를 섭취할 수 있어 과일과 채소가 부족한 식사를 보완할 수 있습니다.
하지만 구기자가 체지방을 직접 태우는 것은 아닙니다. 말린 과일은 수분이 적어 한 번에 많은 양을 먹기 쉽고, 구기자청과 달콤한 음료는 당도 높을 수 있습니다.
처음에는 죽이나 요구르트, 샐러드에 한 숟가락보다 적게 넣어보세요. 갑자기 많이 먹으면 가스와 복부 팽만, 묽은 변이 생길 수 있습니다.
말린 구기자와 차, 즙과 분말은 어떻게 다를까요
가공 형태에 따라 식이섬유와 실제 섭취량이 달라집니다
말린 구기자는 먹는 양을 직접 확인할 수 있고 열매를 씹어 먹으면 식이섬유도 함께 섭취할 수 있습니다.
구기자차는 말린 열매를 물에 우려 마시는 방식입니다. 구기자 성분의 일부가 물로 나오지만 열매를 버리면 과육과 식이섬유는 남습니다.
구기자즙과 분말, 추출물은 짧은 시간에 많은 양을 섭취할 수 있습니다. 사과와 배 농축액이나 설탕이 들어간 제품도 있으므로 원재료와 당류를 확인하세요.
구기자는 하루에 얼마나 먹는 것이 적당할까요
말린 열매는 한 숟가락 안팎부터 시작해 몸의 반응을 살펴보세요
구기자는 제품마다 열매 크기와 추출 농도가 달라 모든 사람에게 적용할 수 있는 치료용 섭취량은 없습니다.
처음 먹는다면 말린 구기자 약 한 숟가락 안팎을 죽이나 요구르트에 넣거나, 소량을 차로 우려 마시는 정도로 시작해보세요.
여러 잔의 진한 차와 구기자즙, 분말을 동시에 먹지 마세요. 많이 먹을수록 눈과 혈당에 더 좋은 것은 아닙니다.
구기자를 먹으면 어떤 부작용이 생길 수 있을까요
복부 팽만과 메스꺼움, 복통과 설사가 나타날 수 있습니다
구기자 부작용으로는 속이 더부룩하고 메스꺼운 증상, 가스와 복부 팽만이 나타날 수 있습니다.
말린 열매나 농축액을 한꺼번에 많이 먹으면 복통과 묽은 변, 설사가 생기는 사람도 있습니다.
처음에는 적은 양으로 시작하고 먹을 때마다 불편함이 반복된다면 건강에 좋다는 이유로 계속 먹지 마세요.
구기자를 먹고 입과 목이 가렵다면 알레르기일까요
두드러기와 얼굴 부종이 함께 생기면 즉시 섭취를 중단하세요
구기자를 먹은 직후 입술과 혀, 입천장이나 목이 가렵다면 단순히 말린 열매의 거친 식감 때문이 아닐 수 있습니다.
드물지만 구기자에도 식품 알레르기가 생길 수 있으며 두드러기와 피부 발진, 얼굴과 입술 부종, 복통과 구토가 나타날 수 있습니다.
목이 붓거나 숨쉬기 어렵고 쌕쌕거림, 심한 어지러움과 의식 저하가 나타난다면 즉시 119나 응급의료기관의 도움을 받아야 합니다.
와파린과 당뇨약을 먹고 있다면 구기자를 조심해야 할까요
특히 와파린 복용자는 구기자차와 농축액도 임의로 먹지 않는 것이 좋습니다
구기자와 와파린을 함께 섭취한 뒤 혈액이 지나치게 늦게 굳고 출혈 위험을 보여주는 INR 수치가 높아진 사례가 보고됐습니다.
와파린을 복용한다면 말린 구기자뿐 아니라 구기자차와 술, 즙과 추출물도 시작하기 전에 의료진이나 약사에게 확인하세요.
구기자가 혈당과 혈압에 영향을 줄 가능성도 있으므로 당뇨약이나 혈압약을 복용하면서 농축 제품을 먹으려 한다면 제품명과 섭취량을 의료진에게 알려주는 편이 안전합니다.
임신과 수유 중에도 구기자차를 마셔도 될까요
안전한 섭취량이 충분히 확인되지 않아 농축 제품은 피하는 편이 좋습니다
임신부와 수유부가 구기자 추출물을 장기간 복용했을 때의 안전성 자료는 충분하지 않습니다.
임신과 수유 중에는 건강을 위해 구기자즙과 분말, 농축액을 새로 시작하지 않는 편이 안전합니다.
일반 음식에 소량 들어간 구기자가 걱정된다면 현재 복용 중인 약과 임신 상태를 기준으로 의료진에게 확인하세요.
구기자는 어떻게 고르고 보관해야 할까요
색만 지나치게 선명한 제품보다 원산지와 건조 상태를 확인하세요
말린 구기자는 붉은색이 비교적 고르고 심하게 눅눅하거나 서로 끈적하게 붙지 않은 것을 고르세요.
곰팡이 냄새와 시큼한 냄새가 나거나 검게 변하고 축축한 제품은 먹지 않는 것이 좋습니다.
개봉한 구기자는 밀폐 용기에 담아 습기와 햇빛을 피해 보관하세요. 여름철처럼 덥고 습할 때는 냉장이나 냉동 보관하는 것이 편합니다.
구기자 효능과 부작용 정리
말린 열매를 소량 활용하고 농축 제품과 약물의 상호작용을 주의하세요
구기자 효능으로는 제아잔틴과 여러 식물성 성분, 식이섬유를 섭취할 수 있다는 점을 생각할 수 있습니다.
소규모 연구에서 눈의 황반색소와 혈당, 혈중 지방 관련 변화가 나타났지만 구기자가 눈 질환과 당뇨, 고지혈증을 치료한다는 뜻은 아닙니다.
구기자 부작용으로는 메스꺼움과 복부 팽만, 복통과 설사가 나타날 수 있습니다. 드물게 입안 가려움과 두드러기, 부종 같은 알레르기 반응도 생길 수 있습니다.
특히 와파린과 함께 먹으면 출혈 위험이 커질 수 있으므로 말린 구기자와 차, 즙과 농축액을 임의로 섭취하지 않는 것이 좋습니다.
당뇨약과 혈압약을 복용하거나 수술을 앞둔 사람도 농축 제품을 시작하기 전에 의료진에게 알려주세요.
임신과 수유 중에는 안전성 자료가 부족하므로 구기자즙과 분말, 추출물을 건강 목적으로 복용하지 않는 편이 안전합니다.
가장 무난한 방법은 말린 구기자를 한 숟가락 안팎으로 죽과 요구르트, 차에 활용하는 것입니다. 여러 형태의 구기자 제품을 동시에 먹지 말고 몸의 반응을 살펴보세요.